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Kurzinfo

Weinstube Schnecken
Uhlbergstraße 11
70794 Filderstadt
Telefon 0711 / 77777 07
Telefax 0711 / 7070 648


Service

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  Essen

Speisekarte


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Aus dem Suppentopf

Kräuterflädlesuppe

Feines Kürbis-Ingwersüppchen mit Sahnehaube

Vorspeisen und Salate

Weinbergschnecken in Weißweinsoße, dazu Weißbrot

Gemischter Salat

Gegrillte Zwetschgen im Speckmantel an Salatbouquet und überbackenem Ziegenkäse auf Weißbrot

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot

Ackersalat in Balsamicodressing mit Speckkrusteln und Croutons

Knoblauchbrot mit Käse überbacken

Unsere Hauptgänge

Wolfsbarschfilet vom Grill an Weißweinsoße mit frischem Wurzelgemüse und hausgemachter Kürbispolenta

Hirschragout an Apeckrosenkohl und Preiselbeeren mit hausgemachten, gebratenen Serviettenknödeln

Putenbrustmedaillons an fruchtigem Tomatenkonfit und cremigen Walnussbandnudeln

Schweinelendchen an feiner Rahmsoße mit gebratenen Kräuterchampignons und hausgemachten Spätzle

Wildschweinbraten an Preiselbeerrahm mit buntem Wurzelgemüse und hausgemachten Haselnussspätzle

Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste an Portweinsoße und fruchtigem Kürbisgemüse mit Pommes frites

Ofenfrischer Gänsebraten an Apfelrotkraut und geschmälzten Kartoffelknödeln

Waldpilzragout in feinem Kräuterrahm mit hausgemachten, gebratenen Serviettenknödeln, dazu Blattsalat

Schwäbische Gerichte

"Schneckenpfännle" - Kleiner Rostbraten, Schweinefilet und Maultäschle an Specksoße mit Balsamico -Linsen und Spätzle

Zwiebelrostbraten mit gemischtem Salat

Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln

Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel- und Blattsalat

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat

Dessert

Dessertvariation "Schnecken"

Crème brulée mit Haselnusskrokant und frischen Früchten

Dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchten und Sahne

I-Tüpfele mit Walnusseis und Eierlikör



(letzte Änderung: 08.11.2019)