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Kurzinfo

Weinstube Schnecken
Uhlbergstraße 11
70794 Filderstadt
Telefon 0711 / 77777 07
Telefax 0711 / 7070 648


Service

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  Essen

Speisekarte


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Suppen, Salate, Vorspeisen

Kräuterflädlesuppe

Kürbis-Ingwersüppchen mit Sahnehaube

Weinbergschnecken in Weißweinsoße, dazu Weißbrot

Frischer, gemischter Salat

Gegrillte Chili-Garnelen an Tomatenkonfit und Pesto-Linguini

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Weißbrot

Ackersalat in Balsamicodressing mit Speckkrusteln und Croutons

Knoblauchbrot mit Käse überbacken

Hauptgänge

Gegrilltes Zanderfilet und Knoblauch-Garnelen an Safransoße und knackigem Wurzelgemüse

Putenbrust vom Grill an fruchtigem Kürbisgemüse und gebratener Chili-Polenta

Schweinelendchen an feiner Rahmsoße mit gebratenen Kräuterchampignons und hausgemachten Spätzle

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

Hirschragout mit Speckrosenkohl, Preiselbeeren und hausgemachten, gebratenen Serviettenknödeln

Rosa gebratenes Kalbssteak an Steinpilzrahm mit Wurzelgemüse und hausgemachten Spätzle

Rehbraten an Preiselbeerrahm mit gebratenen Kräuterseitlingen und hausgemachten Haselnussspätzle

Waldpilzragout in feinem Kräuterrahm an hausgemachten, gebratenen Serviettenknödeln und Blattsalat

"Schneckenpfännle" Kleiner Rostbraten, Schweinefilet und Maultäschle an Specksoße mit Balsamico-Linsen und Spätzle

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln oder hausgemachten Spätzle

Zwiebelrostbraten mit gemischtem Salat

Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel- und Blattsalat

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat

Desserts

Crème brulée mit Haselnusskrokant und frischen Früchten

Hausgemachtes, dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchten und Sahne

"I-Tüpfele", Kugel Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

Affogato al Caffè, Kugel Vanilleeis mit Espresso

Dessertvariation "Schnecken"



(letzte Änderung: 28.10.2020)