Speisekarte
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Vorspeisen, kleine Gerichte
Kürbis-Ingwersüppchen mit Sahnehaube |
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Gemischter Salat |
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Großer gemischter Salat |
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Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Weißbrot |
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Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen |
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Portion Pommes frites |
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Portion Spätzle mit Soße |
Hauptgänge
Rehbraten an Preiselbeerrahm mit gebratenen Kräuterseitlingen und hausgemachten Haelnussspätzle |
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Gänsebraten an Apfelrotkraut und geschmälzten Kartoffelknödeln |
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Schweinelendchen an feiner Rahmsoße mit gebratenen Kräuterchampignons und hausgemachten Spätzle |
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Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln |
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Hirschragout mit Speckrosenkohl, Preiselbeeren und hausgemachten, gebratenen Serviettenknödeln |
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Züricher Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti |
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Waldpilzragout in feinem Kräuterrahm an hausgemachten, gebratenen Serviettenknödeln |
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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln oder hausgemachten Spätzle |
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Zwiebelrostbraten mit gemischtem Salat |
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Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel- und Blattsalat |
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat |
Dessert
Gebackene Apfelringe mit Vanillesoße |
(letzte Änderung: 28.11.2020)